茶學專業(yè)成考可以學習什么知識

　　廣東茶文化是中國四大茶文化系列之一，茶在很多廣東人的生活中也占據(jù)著重要位置。因此成人高考中的茶學專業(yè)自然也備受關注，那么茶學專業(yè)成考又能學習到什么呢?

　　茶學專業(yè)成考從大的方面來劃分，可以劃分作兩大部分：茶科學和茶文化學。茶學專業(yè)的培養(yǎng)目標是重點培養(yǎng)具備農(nóng)業(yè)生物科學、食品科學和茶學等方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在農(nóng)業(yè)、工業(yè)、商貿(mào)等領域或部門從事與茶學有關的技術與設計、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理、教學與科研等工作的高級科學技術人才。

　　學習茶學專業(yè)，學生可以學習到基本的數(shù)學、物理、化學等理論知識。掌握基本的生物科學、茶葉優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)和食品工程的理論。掌握茶葉品質(zhì)形成及經(jīng)濟貿(mào)易的基本知識。具備分析和解決茶葉加工、檢驗以及茶葉審查和營銷方面的方法和技能。具備農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的意識和基本知識，了解茶學學科的發(fā)展趨勢。還能熟悉國家對茶葉和農(nóng)業(yè)的相關政策法規(guī)。

　　茶學專業(yè)的就業(yè)方向也比較明確，主要集中在茶葉行業(yè)中。茶業(yè)行業(yè)目前具有很大的市場前景。近年來，人們對茶葉越來越重視，茶葉市場的競爭越來越激烈，對其要求也越來越高。近幾年來，茶文化已經(jīng)走出國門，進入廣闊的世界市場，茶葉貿(mào)易的前景也逐年看好。所以茶學專業(yè)的就業(yè)前景也相當不錯。

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