廣東技校點心專業(yè)考成人大?？梢赃x什么專業(yè)

　　成人高考專業(yè)豐富，因為很多不同行業(yè)的考生需要報考對口的專業(yè)來強化自己的業(yè)務(wù)能力。比如一些在技校讀點心專業(yè)的考生在考成人大專的時候就想報讀對口的專業(yè)。那么，廣東技校點心專業(yè)考成人大?？梢赃x什么專業(yè)呢?

　　廣東技校點心專業(yè)考成人大?？梢赃x烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)，下面介紹該專業(yè)的具體情況：

　　培養(yǎng)目標(biāo)

　　面向中餐烹調(diào)崗位，培養(yǎng)與我國現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)，在德、智、體、美、勞等諸方面協(xié)調(diào)發(fā)展，掌握必需的文化知識，具有良好的身心素質(zhì)，有一定的組織、協(xié)調(diào)、控制能力，能適應(yīng)酒店業(yè)、餐飲業(yè)中式烹飪專業(yè)等廚房一線崗位需要，并具有有現(xiàn)代廚房管理能力和本專業(yè)職業(yè)生涯發(fā)展能力的高素質(zhì)高技能型專門人才。

　　常見課程：中國飲食文化概論、烹飪原料學(xué)、刀工、勺工基礎(chǔ)訓(xùn)練、烹調(diào)工藝學(xué)、面點工藝學(xué)、食品衛(wèi)生安全、冷菜與冷拼制作技術(shù)、淮揚菜制作、面點工藝制作、烹飪英語、烹飪營養(yǎng)學(xué)、粵菜制作、徽菜制作、中式名點制作、筵席設(shè)計與制作、現(xiàn)代廚房管理、食品雕刻、川菜制作、西點制作、西餐制作、營養(yǎng)配餐課程。

　　就業(yè)方向：學(xué)生畢業(yè)后可在各級酒店餐飲部門、單位后勤、星級酒店、大型餐飲場所、休閑度假地等餐飲企業(yè)、事業(yè)單位從事具體業(yè)務(wù)及管理工作。

　　相關(guān)證書：經(jīng)考核合格，學(xué)生可獲得普通話、計算機、英語等級證書，還可以獲得中式烹調(diào)室、中式面點師等多種國家職業(yè)資格證書。

　　以上就是廣東技校點心專業(yè)升學(xué)歷時推薦報考的專業(yè)——烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)，考生們可以看看適不適合自己。若考生們想了解更多成人高考專業(yè)的信息資訊，可以咨詢大牛教育成考網(wǎng)在線老師詳細了解。

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